2011-09-05から1日間の記事一覧

イカ墨の秘密

お昼にイカ墨パスタを食べたので、イカ墨について分かったことをまとめます。・主成分はメラニンとアミノ酸。タコ墨と比べると旨味は少ないが、粘りが強いために食材に適する。・タコ墨と違い、粘りがあるために、目くらましではなく、自分と同じ形を作る、…

お知らせ

ちょっとブログとtwitterを連携させてみました。う〜ん、ちょっと読みづらいですかねぇ・・・ 一日つぶやいたことがまとめて自動的に丑三つ時にupされる仕組みです。できたら日記の欄とは別で表示させたいのですがねぇ・・・ アメブロの人なんかがやってるみ…

DJ座長 今日のつぶやき集

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